Marion Zwingelstein

Ph.D Student

Equipe : Matières

email : marion.zwingelstein@univ-smb.fr

Bureau 223 Chartreuse

Ph.D thesis topic

Chemical valorization of grape canes and grapevine stocks in Savoie: an alternative to the open-air burning practice
Valorisation chimique des sarments et souches de vigne en Savoie: une alternative à la pratique du brûlage à l’air libre

Supervision

Grégory Chatel, Jean-Luc Besombes, Micheline Draye and Christine Piot

Funding

ADEME
Conseil Savoie Mont Blanc

Doctoral school

SISEO

Begining – end of research contract

Du 13/11/2017 au 12/11/2020

Field

Green Chemistry – Atmospheric chemistry
Chimie Verte – Chimie atmosphérique

Research themes

– Biomass valorization
– Natural compounds purification
– Anti-fungal assays
– Impact of open-air burning on air quality (particles matters)


– Valorisation de la biomasse
Purifications de molécules naturelles
– Tests anti-fongiques
Impact du brûlage à l’air libre sur la qualité de l’air (particules fines)

Scientific production

Articles

Zwingelstein M., Draye M., Besombes J.-L., Piot C., Chatel G., (2019) Trans-resveratrol and trans-ε-viniferin in grape canes and stocks originating from Savoie Mont Blanc vineyard region: pre-extraction parameters for improved recovery. ACS Sustainable Chemistry and Engineering 7, 9, 8310-8316.

Zwingelstein M., Draye M., Besombes J.-L., Piot C., (2020) Viticultural wood waste as a source of polyphenols of interest: Opportunities and perspectives through conventional and emerging extraction methods. Waste Management 102, 782-794.

Oral communications

Zwingelstein M., Goepfert X., Berthier D., Draye M., Besombes J.-L., Piot C., Journée de Printemps de la SCF Rhône Alpes (Lyon, 2018). Déchets viticoles et de pépinières viticoles sur le territoire savoyard : gisements et valorisation chimique

Zwingelstein M., Draye M., Besombes J.-L., Piot C., Journée des Doctorants FREE Alpes (Barraux , 2018). Déchets viticoles en Savoie : la valorisation chimique comme alternative au brûlage à l’air libre (VITIVALO)

Zwingelstein M., Draye M., Besombes J.-L., Piot C., Journée Technique «Valorisation de la biomasse lignocellulosique en composés aromatiques » de Axelera (Grenoble, 2018). VITIVALO project, valorization of vine waste into aromatic molecules of interest

Zwingelstein M., Draye M., Besombes J.-L., Piot C., Journée des Doctorants ADEME (Angers, 2019). Déchets viticoles sur le territoire
Savoie Mont Blanc : extraction de molécules d’intérêt comme alternative au brûlage à l’air libre

Zwingelstein M., Draye M., Besombes J.-L., Piot C., Colloque de Chimie Durable de la SCF (Lyon, 2019). Déchets viticoles en Savoie : l’extraction de composés d’intérêt comme alternative à la pratique du brûlage à l’air libre

Zwingelstein M., Draye M., Besombes J.-L., Piot C., International Symposium of Green Chemistry (La Rochelle, 2019). Chemical valorization of viticultural waste in Savoie Mont Blanc (France) : high value compounds extraction as an alternative to open air burning practice

Calen O., Zwingelstein M., Draye M., Besombes J.-L., Piot C., Journée de Printemps de la SCF Rhône-Alpes (Grenoble, 2019), Valorisation de la biomasse : les déchets viticoles de Savoie comme alternative au brûlage à l’air libre

Zwingelstein M., Draye M., Besombes J.-L., Piot C., Journée des Doctorants FREE Alpes (Barraux , 2019). Valorisation des sarments et souches de vigne dans les Pays de Savoie : une alternative à la pratique du brûlage à l’air libre

Voir aussi dans «Pages personnelles»

Alexandre VANDEPONSEELE Alice Nikolli Ana Brancelj